"Πως το νερό είναι σύμμαχος στους αθλητές"

Ο ρόλος του Νερού και των υγρών διαλυμάτων στην Αθλητική Απόδοση:

Να βοηθούν τους αθλητές στον προσδιορισµό του κατάλληλου τύπου και της ποσότητας των υγρών που θα καταναλώνουν κατά τη διάρκεια της άσκησης, ιδιαίτερα αν ο αθλητής ασκείται σε ακραίες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Νερό

Το νερό αποτελεί βασικότατο διατροφικό στοιχείο του οποίου ο ρόλος δεν πρέπει να παραγνωρίζεται!

Λειτουργίες του Νερού

• Αποτελεί δομικό στοιχείο, καθώς βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα.
• Αποτελεί διαλυτικό μέσο για την πέψη, απορρόφηση και μεταφορά θρεπτικών συστατικών στο αίμα.
• Αποτελεί λειαντικό μέσο, καθώς βρίσκεται στις αρθρώσεις και μεταξύ των οργάνων.
• Αποτελεί ρυθμιστή της θερμοκρασίας εφόσον συντελεί στην αποβολή θερμότητας με τον ιδρώτα ή την εξάτμισή του.

Ισορροπία υγρών σώματος

Η καθημερινή ισορροπία νερού εξαρτάται από την καθαρή διαφορά μεταξύ της προσλαμβανόμενης ποσότητας νερού και της απώλειας νερού.

Νερό και Αθλητισμός

Για τους Αθλητές

• Αποτελεί σημαντικό συστατικό για τη σύσταση του αίματος Προμήθεια θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου στους μύεςπου εργάζονται
• Βοηθά στην αποβολή άχρηστων προϊόντων
• Ρυθμιστικό ρόλο στη θερμοκρασία του οργανισμού

Στόχος

Να αποτραπεί η υπερβολική αφυδάτωση και οι υπερβολικές αλλαγές στην ισορροπία ηλεκτρολυτών και υγρών που μπορεί να ΥΠΟΒΙΒΑΣΟΥΝ την αθλητική απόδοση.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΝΥΔΑΤΩΣΗΣ

Τα μεμονωμένα ποσοστά ιδρώτα που χάνονται κατά τη διάρκεια της προπόνησης, μπορούν να υπολογιστούν με τη μέτρηση του σωματικού βάρους, πριν και μετά από την άσκηση Καθώς και με τον αναλυτή σώματος ΤΑΝΙΤΑ BC 418.

Συνέπειες για την υγεία του Αθλητή

Η υπερβολική απώλεια συνολικού νατρίου σώματος συχνά οδηγεί άσχημες συνέπειες για την υγεία του αθλητή. Όταν το νάτριο πλάσματος πέφτει αρκετά κάτω από το 120 mmolIL οι πιθανότητες αυξάνονται Κόπωση, Θερμοπληξία, Rhabdomyolyse, ακόμη και θάνατο.

Στρατηγική Ενυδάτωσης

• Εξατομικευμένο πρόγραμμα ενυδάτωσης
• Οι ανάγκες σε υγρά διαφοροποιούνται από άτομο σε άτομο
• Το κάθε άθλημα οδηγεί σε διαφορετικές απώλειες σε υγρά
• Αθλητές που παίζουν στον ίδιο αγώνα το ίδιο χρονικό διάστημα έχουν διαφορετικές απώλειες καθώς παίζει ρόλο η θέση και η τακτική που ακολουθεί ο κάθε αθλητής.

Ενυδάτωση Πριν τον Αγώνα
Σκοπός:

• Να αρχίσει η δραστηριότητα με κανονικά επίπεδα υγρών και ηλεκτρολυτών πλάσματος
• >4ώρες πριν τον αγώνα: 5-7ml/Kg
• Καθόλου ούρα / σκούρος Χρωματισμός ούρων: 3-5ml/kg 2ώρες πριν
• Να 20-50 mEp/L
• Προσοχή!!! κίνδυνος υπερενυδάτωσης!

Ενυδάτωση κατά την άσκηση

Κατά τη διάρκεια της άσκησης, καταναλώνοντας ποτά που περιέχουν  ηλεκτρολύτες και  υδατάνθρακες μπορεί να παρέχουν επιπρόσθετα  οφέλη συγκριτικά με το νερό σε ορισμένες συνθήκες.

Ενυδάτωση Μετά την άσκηση

Στόχος:

• είναι να αποκατασταθεί οποιοδήποτε υγρό και ηλεκτρολυτικό έλλειμμα που χάθηκε κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Λαμβάνοντας υπόψη:

• Χρόνο άσκησης, ένταση και κατάσταση ενυδάτωσης
• Υγρά: απώλεια (Kg) × 1,5

Βιοτονωτικά ροφήματα

Τα ροφήματα που συμβάλλουν στην τόνωση του οργανισμού είναι αυτά που περιέχουν καφεΐνη και θεοβρωμίνη

• καφές
• Τσάι
• Κακάο

Παρασκευάσματα με μείγμα υδατανθράκων

• Ιδιαίτερη σπουδαιότητα για τη γρήγορη αποκατάσταση των αποθεμάτων γλυκογόνου, τα οποία εξαντλήθηκαν ύστερα από προπονήσεις μεγάλης διάρκειας και δυσκολίας
• Συνιστάται να λαμβάνονται με τη μορφή υπέρτονων διαλυμάτων υδατανθράκων αμέσως μετά τη λήξη του αγώνα
• Η συνολική ποσότητα γλυκόζης δεν πρέπει να ξεπερνά τα 50-100γρ σε μία πρόσληψη

Παρασκευάσματα Ηλεκτρολυτών

• Βοηθούν στη διατήρηση της υδατο-ηλεκτρολυτικής ισορροπίας του οργανισμού
• Η σταθερότητα των ηλεκτρολυτών είναι υποχρεωτικός όρος για ομαλή ζωτική λειτουργία των κυττάρων
• Προσλαμβάνονται κυρίως κατά την περίοδο της αποκατάστασης, όταν οι απώλειες ηλεκτρολυτών του οργανισμού πρέπει να αναπληρωθούν γρήγορα

Συμπέρασμα

Το νερό και τα διαλύματα νερού αποτελούν σημαντικό καύσιμο για τον αθλητή!